Zum ersten Mal hatte ich von diesem kleinen Backbetrieb im hr-Fernsehen erfahren, denn da marschierte der Schauspieler Walter Renneisen durch die Gassen von Bensheim. Als er dann vor dem Laden von Toni Como stand, fragte er nach Kaffeestckchen, aber Como sagte ich habe keine Kaffeestckchen, er htte nur Tartelettes. Also, hat der Renneisen auch Tartelettes genommen, der Arme!Jedoch, man mu schon feststellen, diese Bckerei ist etwas ganz Besonderes, denn dort wird in fen mit Holz gebacken, dies ergibt einen ganz wunderbaren Geschmack, macht natrlich viel Arbeit. Nicht vergessen bei diesem Angebot darf man die wunderbaren Guglhopf, ganz wie im Elsass, natrlich auch die Tartelettes. Herrliche Brote und Brtchen. Die Ware ist etwas teurer, aber dafr schmeckt sie auch deutlich besser. Ganz prima, solche Bckerei.
Brot & Backkultur ist eine deutsche Bäckerei mit Sitz in Bensheim, Hessen. Brot & Backkultur befindet sich in der Gerbergasse 11, 64625 Bensheim, Deutschland.
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